- Advertisement -
Αρχική Χρήσιμα Αγιορείτικο Νηστίσιμο εκμέκ

Αγιορείτικο Νηστίσιμο εκμέκ

- Advertisement -

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας είναι γεμάτο νηστίσιμες λιχουδιές. Εκτός από θαλασσινά, σπιτικές ή αγοραστές λαγάνες, τουρσιά και ταραμοσαλάτα, φυσικά θα έχει και γλυκά.

Και μπορεί ο χαλβάς να έχει την τιμητική του στα Κούλουμα, ωστόσο, υπάρχουν και άλλα νηστίσιμα γλυκά τα οποία είναι και νόστιμα και ελαφριά.

Το μόνο που χρειάζεται είναι φαντασία για να μετατρέψει κανείς μια καθημερινή συνταγή σε ένα γλυκό κατάλληλο για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας 2019.

Αλλάζοντας λποιπόν κάποια υλικά μπορείς να φτιάξεις ακόμη και… νηστίσιμο εκμέκ δίνοντας μια εντελώς διαφορετική νότα στο τραπέζι για τα Κούλουμα 2019.

Το νόστιμο σιροπιαστό έχει αγιορείτικη συνταγή και το dogma την παρουσιάζει.

Υλικά

½ κιλό καταϊφι…
1 βούτυρο
1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια
7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας ή καρύδας)
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουτί φυτική κρέμα
αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα

Για το σιρόπι

5 ποτήρια νερό
5 ποτήρια ζάχαρη

Εκτέλεση:

Ξαίνουμε το καταϊφι και το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
Το περιχύνουμε το λιωμένο βούτυρο και το ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
Αφού κρυώσει, ρίχνουμε το καυτό σιρόπι και το πασπαλίζουμε με αμύγδαλο.
Για την κρέμα
Σε 7 κούπες ζεστό νερό διαλύουμε 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 7 κουταλιές γάλα.
Οταν η ζάχαρη «εξαφανιστεί» προσθέτουμε το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Προσθέτουμε τις δυο κουταλιές βούτυρο και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
Μετά την απλώνουμε στο ψημένο κανταϊφι.

Για τη δεύτερη κρέμα

Χτυπάμε την φυτική κρέμα με 3-4 κουταλιές ζάχαρη άχνη μέχρι να σταθεί. Μόλις είναι έτοιμη την στρώνουμε πάνω στην άλλη κρέμα.
Ετοιμο, νόστιμο και νηστίσιμο.

Πηγή: briefingnews.gr



- Advertisement -

Must Read

Ακτιβιστές στην Ουάσινγκτον κατά της χρήσης πειραματόζωων

Πρώτη καταχώρηση: Κυριακή, 20 Ιουνίου 2021, 12:24 Αποστολή: Σωτήρης Σκουλούδης Η γνωστή ακτιβιστική οργάνωση προάσπισης των δικαιωμάτων των ζώων...
- Advertisement -

Υπουργείο Μετανάστευσης: Σε διαβούλευση το νομοσχέδιο για την αυστηροποίηση των επιστροφών |

Σε διαβούλευση τέθηκε το νομοσχέδιο για την «Αναμόρφωση διαδικασιών απελάσεων και επιστροφών πολιτών τρίτων χωρών, ζητήματα αδειών διαμονής και διαδικασιών χορήγησης διεθνούς προστασίας και...

Αξιολόγηση και αντιμετώπιση των ασθενών με εμμένοντα συμπτώματα από τον ιό SARS-CoV-2

Πρώτη καταχώρηση: Σάββατο, 19 Ιουνίου 2021, 11:52 Στις 8 Ιουνίου 2021 το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Λοιμώξεων της Αμερικής (CDC) ανέφερε ότι...

Τα mRNA εμβόλια δεν βλάπτουν το ανδρικό σπέρμα -Μόσιαλος: «Καταρρίπτονται μύθοι των αντιεμβολιαστών» |

Ο εμβολιασμός με εμβόλια mRNA (Pfizer/BioNTech ή Moderna) κατά της Covid-19 δεν έχει επιπτώσεις στο σπέρμα και στην ανδρική γονιμότητα, σύμφωνα με μια νέα...

Related News

Ακτιβιστές στην Ουάσινγκτον κατά της χρήσης πειραματόζωων

Πρώτη καταχώρηση: Κυριακή, 20 Ιουνίου 2021, 12:24 Αποστολή: Σωτήρης Σκουλούδης Η γνωστή ακτιβιστική οργάνωση προάσπισης των δικαιωμάτων των ζώων...

Υπουργείο Μετανάστευσης: Σε διαβούλευση το νομοσχέδιο για την αυστηροποίηση των επιστροφών |

Σε διαβούλευση τέθηκε το νομοσχέδιο για την «Αναμόρφωση διαδικασιών απελάσεων και επιστροφών πολιτών τρίτων χωρών, ζητήματα αδειών διαμονής και διαδικασιών χορήγησης διεθνούς προστασίας και...

Αξιολόγηση και αντιμετώπιση των ασθενών με εμμένοντα συμπτώματα από τον ιό SARS-CoV-2

Πρώτη καταχώρηση: Σάββατο, 19 Ιουνίου 2021, 11:52 Στις 8 Ιουνίου 2021 το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Λοιμώξεων της Αμερικής (CDC) ανέφερε ότι...

Τα mRNA εμβόλια δεν βλάπτουν το ανδρικό σπέρμα -Μόσιαλος: «Καταρρίπτονται μύθοι των αντιεμβολιαστών» |

Ο εμβολιασμός με εμβόλια mRNA (Pfizer/BioNTech ή Moderna) κατά της Covid-19 δεν έχει επιπτώσεις στο σπέρμα και στην ανδρική γονιμότητα, σύμφωνα με μια νέα...

Τούτουζας: Εξαιρετικά σπάνιες οι καρδιακές επιπλοκές εμβολίων -25 περιστατικά στην Ελλάδα σε 2,5 εκατ. δόσεις |

Να μην ανησυχεί ο κόσμος για τις καρδιακές επιπλοκές (περικαρδίτιδες και μυοκαρδίτιδες) που καταγράφονται, κυρίως από τα mRNA εμβόλια, σημειώνει ο καθηγητής Καρδιολογίας, και...
- Advertisement -

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here